Burger in Taipei

burger taipei no.21 紅豆寿喜燒．鍋物　混在鍋物中的日美混血兒「漢堡壽喜燒岩漿堡」

好久沒寫漢堡文了

這次要寫的是一個在上海餐廳裡打工的日美混血兒奮勇的故事

認真回到主題．．．是在知名上海菜餐廳紅豆食府在101美食街開的日式鍋物店「紅豆寿喜燒．鍋物」的「漢堡壽喜燒岩漿堡」

要在這家有眾多美味上海菜和鍋物套餐中選上這個外表不起眼的漢堡，要有對漢堡的愛與執著

但只要吃上一口，你會發現不能以貌取人

這個有著法國麵包口感、和食牛肉味道、美式漢堡的精神

配上蛋汁與起士，沒想到那麼的妙不可言

濃濃香味的牛肉、扎實的麵包口感、日式壽喜燒口味與蛋汁

吃下的第一口感覺到啊～～是日本壽喜燒與牛肉的合奏

等下來是麵包那扎實的口感讓你馬上發現了它的存在，這麵包口感扎實但不硬，鬆軟但不吸汁

感受的到食材選用的用心

接著蛋汁和起士融合在一起，讓人會大叫～～這是漢堡啊

建議喜歡醬油牛肉的壽喜燒口味又喜愛漢堡的人一定要試看看

說不上來的美味漢堡～～雖然吃到最後會好想來碗白飯(哈)我也很愛丼飯

美食街的價格，有著能撐起紅豆食府招牌的味道與食材

到101餓了的時候，可以找個位子帶一份坐下好好品嚐這混血的美味

評價：★★★★★